Cayannepippurista potkua saavat suolaiset mantelit toimivat hyvin kuohuviinin parina vaikkapa pikkujouluissa. Näitä herkkuja voi napostella myös villasukat jalassa ja glökimuki kädessä elokuvaa katsoen.
Suolaiset mantelit:
2 pussia (á 100g) kuorittuna manteleita2 rkl öljyä
2 rkl voita
cayannepippuria
merisuolaa myllystä
Lisää öljy ja voi pannuun, kuumenna pannu kuumaksi. Lisää mantelit ja paahda kunnes saavat väriä. kaada mantelit kulhoon ja anna jäähtyä hetki. Mausta cayanne pippurilla ja suolalla. Herkuttele vaikka kuohuviinin kera.
Jouluun löydät ideoita myös varsinaisen blogini puolelta.
